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南京力推中小学食堂提升工程 惠及近8万师生

发布时间:2017-07-13 10:32 | 来源:南京市食品药品监督管理局 点击:

    近日,南京市教育局、市食品药品监管局在秦淮区双塘小学联合召开南京市中小学食堂提升工程总结会暨南京市中小学学校食堂食品安全工作站授牌仪式,市教育局副局长周鹏、市食药监局副局长姚传伟出席会议。

    南京市中小学食堂提升工程自2012年开始开展,先后实施农村和城区中小学食堂提升工程,该工程自实施以来,南京市学校食堂的硬件条件得到了大幅度提升,赢得了学校、师生和家长的一致好评。本次提升工程南京市共提升改造学校食堂73所,提升总面积约5.3万平方米。经过提升,全市A级(优秀等级)学校食堂比例达到66.8%,C级(一般等级)学校食堂比例下降至3.1%,明厨亮灶率达到70%以上,惠及师生近8万人。此外还试点了智慧食堂管理、推广智能烹饪设备等。

    会议对2016年中小学示范食堂、先进单位和个人进行了表彰。 南京市教育局副局长周鹏在讲话中强调各单位要高度重视学校食品安全,进一步巩固提升成果,完善各项管理措施,切实做好食品安全防范工作,保障学生吃的健康,吃的安全。

    南京市食药监局副局长姚传伟对南京市中小学学校食堂食品安全工作站进行了授牌,并对工作站工作提出明确要求,要求工作站在边运行边探索的基础上,进一步加强与完善各项管理措施,认真总结好的经验和做法,不断探索学校食堂食品安全工作的新思路和新举措。

    南京市教育局体卫艺处,市食药监局餐饮处,市卫保所,各区教育局、市场监管局分管领导,市直属学校相关同志约80人参加了会议。

 

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