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今世缘副总经理胡跃吾:新时代需要“中国新名酒”

发布时间:2018-05-11 08:46 | 来源:淮海晚报 点击:

5月9日,由华糖云商发起的“2018年华糖夏季精品交易会”在南京国际会展中心举办。在首场“拥抱新时代,抢占制高点,中国名酒发展峰会”上,茅台、五粮液、郎酒、泸州老窖、洋河、今世缘、西凤、衡水老白干等著名酒企派员参加了会议并进行交流。江苏今世缘酒业副总经理胡跃吾作了题为《相信趋势的力量,创引中国新名酒时代》的主旨演讲,结合今世缘、国缘品牌成长的实践,就打造新时代“中国新名酒”发表了自己的观点。

新时代需要“中国新名酒”

胡跃吾认为,当下,打造中国新名酒有着非常现实而重要的意义。从大国崛起来说,白酒是中国5000年历史文化最好的传承和价值表达方式之一,伴随着中国重新崛起走向世界舞台中央,新名酒将成为最能代表和传播中国形象的消费品类之一走向全球化;从中国特色社会主义进入新时代来说,国家停止酒类评比至今已有29年,人民生活显著提高,消费水平持续升级,在“酒要喝少、喝好”的普遍心态下,“舒适酒度,更高品质”成为白酒的未来趋势。

在行业“马太效应”越发凸显的今天,这个大蛋糕只会属于部分强势骨干企业,属于勇于创新的新名酒企业;从行业竞争态势来说,随着白酒业进入深度调整期,随着公务接待禁酒、贸易壁垒的打破以及移动互联的到来,全国范围的消费习惯快速融合,传统中国名酒将面临大洗牌,迎来中国新名酒时代。

“中国新名酒”应具备五大特征

胡跃吾认为,未来“中国新名酒”应具备五大特征:

品牌差异化。白酒企业必须充分挖掘企业品牌的独特文化内涵,通过打造差异化的品牌文化,而与竞争对手在顾客心智中进行有效区隔,产品才能畅销、长销、溢价销,企业才能保持在市场上的领先和优势地位。

酒体中度化。随着80、90后消费话语权的快速到来,追求饮后舒适,白酒降度化、健康化已成为时代发展趋势,高端中度会成为主流,高端高度酒将成为传统小众酒,成为专业酒友的选择。中度白酒也是白酒国际化的必由之路。

价格亲民化。把优质的产品价格控制在老百姓可承受范围内,是“中国新名酒”维护白酒市场价格秩序,营造公平竞争环境的重要职责。这其中大众化、次高端化将成为最为集中的价格区间。

生产智能化。基于标准化基础上的酿酒生产智能化方式,以标准替代手工,以数字信息替代传统经验,可以保证规模产品的质量稳定,品质如一,比传统生产更能保证酒品质量。

企业规模化。只有实现规模化的白酒企业才能具备足够的资源投入产品的研发提高、品牌的持续提升、渠道的逐步深耕,提升企业抗风险的能力。

今世缘谋划酒缘大业,打造“中国新名酒”

今世缘酒业的前身是江苏名酒“三沟一河”之一的高沟酒厂。作为江苏白酒双雄之一,1996年创牌今世缘,2004年又创牌国缘,2008年起公司主要经济指标跻身全国白酒行业十强,2014年7月在上交所主板上市,2017年成功摘得“全国质量奖”,蝉联“全国上市企业百强”殊荣,企业的硬实力和软实力得到了极大提升。

胡跃吾认为,“缘文化”是今世缘核心竞争力,今世缘崛起源于缘文化。在挖掘“缘文化”方面,今世缘酒业与中国文化院等权威机构加强合作,对中华缘文化进行理论与实践方面的深入研究,实现缘文化的创新性转化和创造性发展,把缘文化融入产品,把产品融入生活。

今世缘科研团队,历经多年探索,于2015年5月研制成功中国第一条白酒智能化酿造生产线,引领中国白酒酿造智能新时代;同时把酱香型的优雅与浓香型的醇厚完美结合,做出了自己的特色,成功调制出国际主流度数的42度中度健康白酒。既具备中度白酒的自然舒适,更兼具了高度白酒的醇厚饱满,形成“喝国缘,醉得慢,醒得快,不上头,不口干,不误事”的良好品质口碑。

为迎合新时代中产阶层轻松化、健康化的饮酒需求,今世缘酒业优化高端国缘品牌战略定位和发展目标,将国缘从“江苏高端白酒创导品牌”升格为“中国高端中度白酒”,在精耕省内市场的同时,坚持省外重点突破,梯次开发,同时重点借势央视主流传播平台以及凤凰网等权威媒体的高度,以“与大事结缘,同成功相伴,为英雄干杯”为传播策略,积极参与、策划符合品牌定位及目标顾客群体的各类政商圈层活动,打造超级文化白酒、全国次高端新名酒。

面向未来,今世缘人将弘扬“追求卓越,缘结天下”的企业精神,紧扣社会主要矛盾,谋划开创酒缘大业,实现高质量发展,振兴民族品牌,创引“中国新名酒”时代!

 

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