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四川自贡保留千年手工制盐传统

发布时间:2016-02-02 17:22 | 来源:中国新闻网 点击:

  四川自贡保留千年手工制盐传统

四川自贡保留千年手工制盐传统

四川自贡保留千年手工制盐传统

四川自贡保留千年手工制盐传统

  四川自贡,因有着悠久的井盐生产历史而被冠以“千年盐都”的美誉。2000年以前,当地就以打井的方式抽取地下卤水,通过汲卤、输卤到用铁锅进行煎盐,从而制作成成品盐。随着社会发展,工业制盐已经代替了大多数手工生产方式,但在自贡燊海井,至今仍保留着千年的传统手工制盐。

  四川自贡保留千年手工制盐传统

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  四川自贡,因有着悠久的井盐生产历史而被冠以“千年盐都”的美誉。2000年以前,当地就以打井的方式抽取地下卤水,通过汲卤、输卤到用铁锅进行煎盐,从而制作成成品盐。随着社会发展,工业制盐已经代替了大多数手工生产方式,但在自贡燊海井,至今仍保留着千年的传统手工制盐。

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