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调料

红九九,这个在火锅底料行业的品牌,用其对质量的绝对把控在麻辣江湖里叱咤多年,有业内人士感叹:哪怕红九九关门歇业一年不生产,第二年他重新再来,依然还会在这个行业里轻松领跑! 最严格的质量控制造就最畅销的产品。以火锅底料里面最重要的原料辣椒为例...

随着我国调味品行业进入高速发展阶段,业内的市场竞争也日益激烈化。酱油作为我国传统调味品,在新时代发展潮流的推动之下,也向着高品质、绿色、健康的方向发展。海天酱油作为酱油产品中的元老级品牌,在创造者海天味业的领导下,也大踏步的走向了高端路线...

调味品作为我们生活中的必需品,目前各大调味品牌在市场上呈现群雄逐鹿的发展态势。但是作为海天味业旗下品牌之一的海天酱油无疑是其中的佼佼者,连续多年在行业内的产销量占据第一的位置。消费者之所以信赖海天酱油这一品牌,最主要也最关键的就是海天抓住...

针对市民反映市面上买不到普通碘盐的问题,广州市商务委联合盐业公司26日下午作出解释说明。据介绍,目前民生保障普通碘盐销售占总销售的八成以上,部分商超普通碘盐缺货并非盐业供应减少,而是因为市场需求变化而改变采购计划。 广州市商务委副巡视员李永涛...

酱油是由酱演变而来,早在三千多年前,中国周朝就有制作酱的记载。中国酱油作为中国的国宝,作为世界性的调味品,前景十分看好。身为中国酿造酱油的佼佼者海天酱油历经三百年的发展已闻名遐迩。 海天酱油提升技术酿造高品质调味品 随着国家对调味品行业的不...

前不久,国家食药监总局曝光35家餐饮服务单位经营食品中检出罂粟壳成分,有餐企称是在调料供应环节出了问题,并为此更换了调料供应商。北京商报记者随后对北京新发地调料批发市场的部分商户进行了走访,虽然没有发现添加罂粟壳行为,但有商户曝料称,调料市...

四川自贡,因有着悠久的井盐生产历史而被冠以千年盐都的美誉。2000年以前,当地就以打井的方式抽取地下卤水,通过汲卤、输卤到用铁锅进行煎盐,从而制作成成品盐。随着社会发展,工业制盐已经代替了大多数手工生产方式,但在自贡燊海井,至今仍保留着千年的...

调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。调味品行业是食品行业中不可或缺且较为低调的一种。 传统调味品行业的工业化、包装化尚未完全实现,餐饮业和现代食品工业将确保传统调味品稳定增长。目前,酱醋龙头企业的市场份额还...

一直以来,食盐加碘、吃碘盐有益健康已经成了生活常识。早在1993年,中国响应世界卫生大会的号召,即确定了全民食盐加碘战略,先后颁布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》和《食盐专营办法》等法规。但随着食品日益丰富,对于部分沿海地区的人来说,碘已...

广州盐业公司自然食用盐生产线15日投产。这是中国盐行业系统中率先按照GMP(药品生产企业强制性认证标准)要求设计的食用盐生产线。 据了解,该生产线项目一期建成4条生产线,年产能4万吨,用于小包装的澳洲湖盐、精选海盐、低钠海盐和自然食用盐(海盐)的生产...

在中国美食文化中,不仅是食材种类繁多,其调味品也是多种多样。作为中国传统调味品之一的黄豆酱来说,调味品全能冠军海天味业运用其领先的技术优势,生产出的海天黄豆酱将中国特有黄豆酱的美味发挥到了极致,让每位美食爱好者赞不绝口。 海天味业用小黄豆酿...

酱油俗称豉油,主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成。用于增加和改善菜肴的味道,增添或改变菜肴的色泽,是家庭厨房中必备的调味品。根据用途分为生抽、老抽、白酱油、寿司酱油、豆捞酱油等,能够熟练运用不同类型的酱油是做出美味菜肴的秘...

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