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暴走的维生素之王——地中海红柠檬国内首登寺库平台

发布时间:2018-12-04 14:59 | 来源:未知 点击:

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,被称为维生素之王柠檬在大家的认知中都是亮黄色的,甚至“柠檬黄已经成为了一款专色。但是,知道其实还有色的柠檬吗?

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红柠檬,原名沃尔卡姆柠檬(Volkamer Lemon),最早见诸17世纪的地中海地区,根据一个名叫法拉利的人在书中的记载,红柠檬是由皇室园丁J. Ch. Volkamer嫁接成功并命名的。

拥有地中海皇家尊贵血统的红柠檬,和一般的黄柠檬相比,不仅在颜值上要自带一种娇艳,果汁含量上也要远超黄柠檬:果皮更薄,果籽更小,出汁率比一般柠檬高出一倍左右C含量比一般黄柠檬更高,酸味中还带着一股异域果香,口感更加丰富。

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    这款颜值、口感、营养“三高”的地中海红柠檬,将于近期登陆寺库平台,为追求高品质的你献上“奢侈品”般的极品享受。

尊贵血统——地中海的维生素之王

据《本草纲目》记载,柠檬具有生津、止渴、祛暑等功能。现代医学认为柠檬是预防心血管病的药食柠檬更可以作为上等调味料来调制饮料菜肴、化妆品和药品。

    它的引进及种植者是一位优雅的女士,她热爱养生生活,像所有的女性一样追求美丽,她叫熊晓梅。十三年前,她第一次品尝到这只红柠檬便被深深地吸引,义无反顾地将它带回了家乡,取名——“妃柠”。

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自然农耕——山中的十三年耕耘

2005年,“妃柠”飘洋过海扎根在了重庆.云篆山,在这片海拔650米的紫色的土壤里,充分享受着阳光雨露的滋养。3年休耕,8年自然农法,历时13年才终于上市,没有化学物质的世界里,妃柠和各种小动物成为了朋友,跳甲虫、潜叶蛾穿梭其中,画出漂亮的地图……  

熊晓梅说:“当季的食物都是神奇的大自然赐予我们最有能量的食物,所以妃柠鲜果只在每年11月中旬成熟至来年3月供给,为了保证“妃柠”的新鲜,我们坚持挂果销售,即使寒冷来临时,有些果皮会被冻伤,受到损失,也要将每一笔订单都将实时采摘,完美的配送到顾客手上,一切皆为人们的健康考虑。” 

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追求极致,寺库农业坚持“小而美”的甄选哲学

熊晓梅对于自然农法的坚持,与寺库农业不谋而合。

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    当地域、自然和时间融为一体时,食材会散发它本拥有的味道,那是一种素面朝天的鲜味,也是寺库农业一直追求的“库味道”。此次,寺库农业与妃柠农场推出定制版红柠檬,符合寺库追求极致的服务理念,除了在产品上的精挑细选,更是在各个环节层层严格把关,全程保障产品与服务品质。

    寺库农业将食材的美好演绎为生活的美好,久而久之形成自己的饮食哲学。生活的美好,来源于饮食,舌尖百味,成就浮世人生。

寺库农业从“地域·自然·时间”三重维度,深层甄选全球顶级食材,打造“奢侈品”般的美食品质。

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