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普洱开启“云南咖啡发展模式”

发布时间:2017-02-17 10:31 | 来源:中国食品安全报 点击:

    云南是我国最早种植咖啡的地方,近年来,在省委、省政府的主导下,普洱着力改变“原料供应型”模式,在调整产业结构中逐步扩大咖啡种植面积,把重心放在咖啡基地规模化、标准化建设和土地综合生产能力的提高上,引导咖农瞄准市场需求,由单纯在生产环节上想办法到面向整个咖啡全产业链做文章,念好“产质经”,打好“认证牌”,唱好“品牌戏”。

    普洱相继引入国家咖啡检测重点实验室、农业部云南小粒种咖啡良种繁育基地、中国热科院咖啡创新中心、云南省农科院咖啡研究中心等机构落户,规范了咖啡生产技术操作流程,保证“普洱咖啡”从一粒种子到一杯咖啡的品质和味道。普洱全市有30余万亩咖啡获得4C认证,10万余亩咖啡获得CP认证。最值得一提的是普洱创造性地在宁洱哈尼族彝族自治县开展了政策性咖啡价格保险试点工作,通过补贴保费等政策性手段引导和鼓励建档立卡咖啡种植贫困户以及咖啡种植企业、合作社和种植大户等新型农业经营主体参保,在保险期间内,对投保咖啡鲜果或咖啡米平均收购价低于保险价格的差额部分进行赔偿,确保咖啡价格实现长期平稳运作,保护咖农种植咖啡的积极性。

    此外,普洱大力引进雀巢、星巴克、沃尔等国际知名咖啡企业进驻普洱投资,鼓励国家、集体、个人、联合体等多种经济成分参与咖啡产业开发,通过“公司基地 农户”“公司 协会农户”等方式,推进咖啡种植产业化。组织开展咖啡文化宣传和品牌创建活动,“普洱咖啡”的知名度和美誉度得到明显提升。(梁荔) 

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