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“史上最严”婴幼儿乳企体系检查结束 开启乳业发展新阶段

发布时间:2018-06-29 19:48 | 来源:中国食品安全网 点击:

2018年5月,国家市场监督管理总局(原国家食品药品监督管理总局)组织的婴幼儿配方乳粉企业食品安全生产规范体系检查工作基本完成,国内108家婴幼儿乳粉企业全部接受了检查。同时,婴幼儿乳粉抽检合格率超过99%。

食品安全生产规范体系检查发起于2014年,为原国家食品药品监督管理总局对于婴幼儿配方乳粉生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况及检验能力的检查。自2016年开始,国家对婴幼儿奶粉的抽检从季度抽检更改为“月月抽检,月月公开”,加大对奶粉的监管力度,被称为“史上最严”。

“史上最严”体系检查助力婴幼儿乳企管理水平提升

据公开资料显示,食品安全生产规范体系检查属于常规性检查,属于国家对食品安全事前管理的一部分。体系检查的内容、项目和范围涵盖了食品生产所有领域,对整个生产流程、各生产环节、生产环境和危害分析进行全方位的监督和评估,从而加强对企业的管理,减少食品安全事故发生。

业内人士指出,体系检查并非产品质量检查。体系检查缺陷并不一定代表产品质量有问题,更多是防患于未然,从源头消除食品安全风险。体系检查有助于企业生产更加正规,提升安全管理水平,让我国乳企从合格变为优秀,从优秀变为卓越,推动行业安全健康发展。

得益于严格的体系检查,我国婴幼儿奶粉生产条件和管理水平在不断提高。原国家食药监总局相关负责人在“首届中国乳业质量年会”上表示,目前国内主流婴幼儿配方乳粉生产企业的生产设施设备等硬件条件已经大幅度提升,基本达到了世界一流水平。

在本次为期3年的体系检查过程中,黑龙江飞鹤乳业有限公司、圣元营养食品有限公司、黑龙江贝因美乳业有限公司等多家乳企均未检查出产品质量问题及工厂生产硬件问题,展现了极高的质量安全管理水平和科学化、规范化、精细化的管理能力。

婴幼儿乳粉质量安全处于历史最好水平 开启安全发展新阶段

严格的体系检查在提升婴幼儿乳企管理水平的同时,也保障了婴幼儿配方乳粉质量安全,婴幼儿配方乳粉在国家市场监督管理总局监测的32大类食品中合格率最高。

原国家食品药品监督管理总局披露2017年食品安全抽检信息显示,2017年婴幼儿配方乳粉抽检平均合格率达到99.5%,质量安全指标和营养指标与国际水平相当,婴幼儿配方乳粉质量安全处于历史最好水平。2018年国家市场监管总局挂牌后首份奶粉抽检报告显示,抽检国内外共105家企业256批次产品,合格率超过99%。

随着“史上最严”婴幼儿配方乳粉食品安全生产规范体系检查的结束,我国婴幼儿奶粉企业生产操作规范得到进一步完善,中国宝宝“口粮”的安全与品质更添一份保障,同时也将助力中国乳企行业从“中国制造”向“中国质造”的转型升级。可以预见,我国婴幼儿奶粉行业安全发展新阶段正在开启。(记者牛春安)

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